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純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 中古の通販はau PAY。純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 【公式通販】。楽天市場】姫野作. アルミ八角鍋 6寸/7寸/8寸/9寸 板厚3mm 日本製。全径(持手含む)：32.3cm、径：27.1cm、有効内径：26.1cm、重さ：3.62kg、厚さ：4.9mm写真に写っているものが全てで、鍋本体のみの出品です。厚手の純洋銀鍋です。見る方が見れば生産元が分かると思いますが、私には分かりません。純洋銀と純銀は違いますので、くれぐれもお間違えの無いように！ 分からない場合は、先にネット検索して下さい。写真のように、長年大切に使われてきたであろう摩耗感あります。使用に伴う小キズがあちこち見られます。この鍋の前所有者からは「大阪のフグ専門店で使われていた鍋」と伺いました。当時の特注品で、砲金などに比べて相当数は少なく高価で、底面を見れば、相当丁寧に使い込まれたであろう この鍋の格式の高さ、いかに長年大事に扱われてきたか、おおよそ想像つきます。ほぼ同じ大きさの他の鍋と比べ、厚手で重いので、熱持ちがよく、湯温が下がりにくく、安定しています。洋銀鍋そのものが少なく比較対象が少ないです。稀少品の一生ものです。純洋銀そのものが耐食性に優れているので、ナイフ・フォーク・スプーンなどで見かける事が多いと思います。純銅の鍋ですと、表面処理していない場合、うっかり料理を放置しておくと、緑青が発生する可能性がありますが、こちらは大丈夫です。参考までに、この鍋について書かれたブログがあります。
純洋銀鍋 重量3.62kg 厚さ4.9mm 稀少な特注品です 【公式通販】
長崎県平戸市の囲炉裏のある料理屋、エビス亭の親方のブログです。洋銀鍋について書かれてます。http://hirado-ebisu.jugem.jp/?eid=985宅急便、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。。【新品未使用】 エバークック フライパン 3点セット　ガスIH。G.サカイ 円空シリーズ 望泉作 三徳包丁 黒打ち 青紙二 安来鋼 包丁。LE CREUSET ケトル　オレンジ1.6L。鉄大鍋 五進〔口径30.5cm直径37.5cm〕。THERMOS シャトルシェフ　KBJ-4500 オレンジ。ステンレススチール 蒸し器 両側ハンドルVシリーズ18-8。T-fal ingenio Paprika red 鍋・フライパンセット。クイーンクック4リットルシチューパン。専用【新品・未使用】LE CREUSET ヘリテッジ テリーヌ チェリーレッド。肴七味 日本製　ステンレス　卓上鍋　24cm 新潟県燕市　ミトン付き。新品 パール金属 ダマスカス 67層 毘雄 三徳165mm & ペティ120mm。LE CREUSET ステンレス製コランダーセット 3個。魔法のフライパン。【美品】ストウブ ピコ・ココット ラウンド 14cm グラファイトグレー。ローリングピン　木製 めん棒　お菓子作り。Aリンナイ オプション品 炊飯鍋(５合)/ガラス蓋 【型番：RTR-500D】。COSORI コソリ ノンフライヤー 3.8L ‎‎‎CAF-LI401S。すっぽん鍋　鉄赤　10号。GLOBAL CROMOVA 18 ステンレススチール　包丁。Misono 包丁。未使用　保管品　すき焼き鍋　28㎝　鉄なべ　鉄鍋　４㎏位　まとめて　５個